Кровь в молоке — довольно распространенная проблема у дойных коров (как у молодых телок, так и у коров, ранее уже имевших потомство). Небольшое количество крови в молоке сразу после отела — это нормальное явление, которое в течение двух недель обычно проходит. Как правило, вызывается оно повреждением внутренней части соска. Если кровь в молоке появляется по другим причинам, это уже признак болезни.

После десятилетней селекционной работы основатель самой известной фермы по выращиванию острого перца Puckerbutt Pepper представил миру новый Pepper Х, который официально сменил на посту чемпионов Каролину Рипер. В этом материале мы расскажем обо всем понемногу: о новом перце, о его создателе, об этой специфической селекционной работе – и конечно, о печальной судьбе авторского права на Каролину Рипер.

Выращивание уток на рисовых полях, известное в Японии как «айгамо», — это современная поликультурная интегрированная система земледелия, корни которой уходят в далекое прошлое. Тысячи лет фермеры, выращивающие рис в Тихоокеанском регионе, выпускали стаи уток на свои рисовые поля, чтобы бороться с сорняками и вредителями. Однако с появлением современных систем ограждений и возможности искусственно выводить большие стаи утят в определенный день древняя техника была значительно усовершенствована. Эти нововведения приводят к снижению затрат на рабочую силу и к большей выгоде от борьбы с сорняками и вредителями – а также к повышению здоровья растений и плодородия почвы

Русская печь, центр и сердце традиционной русской избы, сегодня становится экзотикой – и тем сильнее привлекает туристов. Поэтому если на ферме в одном из домов есть русская печь, ее можно использовать в программах агротуризма

Все знают, кто такие гуси. Это водоплавающие птицы крепкого телосложения, близкие родственники уток и лебедей. Гусей одомашнили около двух тысяч лет назад, так давно, что они плотно вплетены в мировой фольклор и литературу. «Как гуси Рим спасли», «Путешествия Нильса с дикими гусями», сказка «Лиса и Гуси»… Гуси крупные птицы, коренастые и часто довольно упитанные – так все-таки, что же они едят?

Интервью о том, почему органические продукты становятся важной частью кулинарных мастер-классов, какие ингредиенты выбирают шефы и как объяснить широкой аудитории разницу между органической и обычной едой. Разберём мифы, рецепты и главные идеи, которые шефы доносят до своих гостей.

Какой медведь самый большой в мире? Короткий ответ — белый. Он считается крупнейшим современным видом семейства медвежьих. Однако отдельные кадьяки, относящиеся к бурым медведям, могут достигать сопоставимых размеров. А абсолютный рекорд за всю историю принадлежит вымершему южноамериканскому короткомордому медведю, масса которого, по расчётам палеонтологов, могла превышать полторы тонны.

Открывая небольшой магазин, кафе или мастерскую, предприниматель обычно готов тратиться на ремонт, вывеску и первую закупку. О требованиях пожарной и санитарной безопасности чаще вспоминают позже, перед самым открытием или после первой жалобы посетителя. Разница между форматами бизнеса при этом не так велика, как кажется: базовый набор требований одинаков для розницы, общепита и бытовых услуг, а отличия начинаются уже в деталях.

Рынок микрозаймов проходит через одну из самых масштабных перестроек за последние годы. Банк России поэтапно вводит ограничения, которые должны остановить закредитованность граждан и практику «цепочек» займов, когда новый долг берут, чтобы закрыть предыдущий. Разбираемся, что уже изменилось и что ждёт заёмщиков в ближайшие полтора года.