Освещение серьезно влияет на рост и продуктивность домашней птицы, и с ним следует обращаться осторожно. Как правило, взрослых кур-несушек лучше не подвергать яркому свету, и совсем никогда – пониженному освещению. Яйценоскость кур четко привязана к длине светового дня, так что «рабочий год» несушки можно продлить, используя освещение. Рассмотрим, как разработать программу освещения, которая поможет получить больше яиц, не навредив курам.

В китайском супермаркете на одной витрине лежат два куска почти одинакового розового мяса. Один — повседневный, другой в несколько раз дороже, с названием уезда, именем породы и QR-кодом на упаковке. Разница не в цвете шкуры. За «чёрной свининой» стоит история о почти утраченных породах, блюдах, которые без них теряют вкус, и о рынке, научившемся продавать генетику, место и время. Своё Медиа рассказывает, как Китай превратил «бабушкину свинью» в гастрономический люкс — и где заканчивается кулинария и начинается маркетинг.

Представляем самые интересные зарубежные породы кур, зарекомендовавшие себя как наиболее спокойные в содержании. Особей всех этих пород можно свободно купить в нашей стране и в виде инкубационного яйца, и в виде птиц разного возраста.

Один из самых спорных вопросов при разведении кур в маленьком хозяйстве — выбор подстилки для курятника. Кто-то утверждает, что солома — единственный правильный вариант. Другие говорят, что сосновая стружка лучше, третьи — что подходит только песок. Третьи восхваляют менее распространенные виды подстилки – торф или древесная мульча. Так что же говорит на этот счет наука? Какая подстилка лучше всего подходит для здоровых и счастливых кур в курятнике?

Осень 2026 года складывается тёплой, но неоднородной: если в одних регионах снег идёт уже в первых числах октября, в других ещё можно ездить на летней резине до ноября. Раскрываем комментарии синоптиков и автоэкспертов, а также освещаем долгосрочные прогнозы Гидрометцентра, «Фобоса» и модели ИВМ РАН.

С 1 ноября изменятся правила учёта отдельных товаров для производителей, оптовиков и продавцов. Минсельхоз рассмотрит дополнительные меры регулирования импорта молочной продукции. Экспорт российской муки в сезоне-2026/27 может достичь рекордных 1,5 млн тонн. Об этих и других новостях читайте в нашем дайджесте пищевой промышленности.

Российские учёные предложили использовать охлаждённые выхлопные газы тракторов для подкормки картофеля. Минсельхоз планирует расширить господдержку производства лизина. Аграриям подготовили новые меры поддержки, включая продление льготных кредитов и погектарные субсидии. Об этих и других важных новостях агробизнеса – в нашем дайджесте.

Время бить тревогу, если ваши животные пристрастились к поеданию земли, древесины, костей и других несъедобных материалов. Такое поведение встречается у крупного и мелкого рогатого скота, лошадей и других сельскохозяйственных животных, а его причины могут быть в неправильном рационе и условиях содержания. Рассказываем, чем опасно такое поведение у скота и птицы, как найти реальную причину и что в первую очередь нужно сделать владельцу животного.