В России производство страусов (не в зоопарках или заповедниках) – это относительно новый сегмент животноводства. Птиц продают на племя и на убой, доход страусиные фермы получают и от реализации яиц, шкуры и перьев. Племенных птиц покупают у заводчиков; мы расскажем вам, как получить инкубационные страусиные яйца, вывести из них здоровых цыплят и дать молодым птицам хороший старт

В 2026 году правила игры с сельхозземлями заметно ужесточились: перевод участков в другие категории больше не будет технической процедурой, а использование сельхозугодий оказывается под двойным контролем регионов и Минсельхоза России. Это значит, что пашню или пастбище стало сложнее вывести под застройку, но при этом понятнее, по каким правилам можно развивать хозяйство, не рискуя лишиться земли из‑за ошибок с документами. Разбираем, что такое «два ключа», какие федеральные законы и постановления закрепляют порядок перевода сельхозземель в другую категорию – и на что стоит обратить внимание собственнику или арендатору сельхозземель

Опытом создания молочной фермы с нуля поделится поделится Иванова Татьяна Владимировна, Глава КФХ Деревеньки Вилладж, специалист по молочному животноводству

Что нужно, чтобы открыть небольшое, но прибыльное производство урбеча и масел холодного отжима? Наталья Скалозубова, руководитель и идейный вдохновитель белгородского бренда «Лунная Мастерия», прошла путь от домашнего производства до собственного цеха, выпускающего 19 видов сыродавленных масел, урбеч, халву и необычные виды муки. Специально для редакции Своё Медиа предпринимательница рассказала, какое оборудование нужно купить, чтобы организовать безотходное производство, как найти надёжных поставщиков и создать базу лояльных клиентов

Про стратегический выбор сортов ягодных культур с учётом целевого рынка сбыта расскажут почетные члены Ягодного Союза России: Ладыженская Ольга Викторовна, руководитель научно-производственного питомника ЛОВ Берри, кандидат сельскохозяйственных наук и Барбашина Ирина Александровн, агроном-консультант по промышленному выращиванию земляники

Про выбор, содержание, кормление и неожиданные таланты коз расскажет Назарова Надежда Сергеевна, зоопсихолог, иппотерапевт, селекционер, животновод, основательница ЛПХ "Мирамис"