Просо

Просо-древнейшая сельскохозяйственная культура, в России известна с давних времен. Это ценная крупяная, зернофуражная и кормовая культура, семя проса в обработанном виде, известно под названием пшено. Из зерен проса получают пшенную крупу. Это наиболее распространенная крупа в России.