Симментальская порода — мясо-молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Швейцарии.
В России симментальская порода известна с XIX века и издавна находит широкое применение в нашем скотоводстве, её разводят в 36 регионах.
Симментальская порода отличается оптимальным сочетанием молочной и мясной производительности.
Животные необыкновенно послушны и понятливы. Они много двигаются и едят, поэтому практически не болеют.
В еде симментальские коровы неприхотливы, с легкостью переходят на новые рационы. Правда резко менять корма и режим приема пищи не рекомендуют — может сказаться на пищеварительной системе скота.
Здоровье у симменталов крепкое. Они без проблем переносят резкую смену погоды, имеют высокую сопротивляемость инфекциям. В случае заболевания выздоравливают практически без вмешательства человека.