Зерно ржи

Рожь культурная — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Рожь семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Рожь посевная является культурным растением, выращивают её в основном в Северном полушарии. Существуют озимая и яровая формы ржи