Богата витаминами (A, B1, B2, C, PP, K), содержит железо, калий, магний, кальций, фосфор, а также лимонную кислоту, пектин, клетчатку, биоактивные элементы. Она обладает противовоспалительным, мочегонным, слабительным свойством, ускоряет процесс заживления ран и ожогов; помогает бороться с запорами, делает кости крепкими, предупреждает развитие болезни "Альцгеймера". Благодаря содержанию витаминов группы B оказывает положительное влияние на нервную систему. Не имеет противопоказаний к употреблению. Содержит всего 13 ккал на 100 г.